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桐鄉(xiāng)特產(chǎn)有哪些

桐鄉(xiāng)特產(chǎn)有:烏鎮(zhèn)青團(tuán)、阿能面、臭豆干、姑嫂餅、烏鎮(zhèn)醬雞、干汁小青蟹面、冬筍鮮肉燒賣 。具體如下:
1、烏鎮(zhèn)青團(tuán)
烏鎮(zhèn)青團(tuán)是浙江桐鄉(xiāng)的特色小吃,過去烏鎮(zhèn)人用它掃墓祭祖,但現(xiàn)在更多的是應(yīng)令嘗新 。選用嫩艾、小棘姆草、糯米粉為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,吃起來營(yíng)養(yǎng)美味,現(xiàn)在還有豬油玫瑰青團(tuán)、黑洋酥青團(tuán)、鮮肉青團(tuán)等
2、阿能面
阿能面是浙江桐鄉(xiāng)的特色小吃,是1996年 , 莊冠能夫婦在在桐鄉(xiāng)市區(qū)邵家橋邊開個(gè)一個(gè)面攤,阿能面所用的面條是莊冠能自己工廠所加工而成的,然后采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作而成阿能面十分美味,現(xiàn)在名氣非常旺 。
【桐鄉(xiāng)特產(chǎn)有哪些】3、臭豆干
臭豆干是浙江桐鄉(xiāng)的特色小吃,是烏鎮(zhèn)最有歷史的特色小吃之一 。烏鎮(zhèn)臭豆干的制作方法十分不易,是用上好的豆干泡制二十多個(gè)小時(shí)而成,而且絕不用化學(xué)制劑,只用傳統(tǒng)老鹵泡制,所以沒有異味,香得純正 。

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