和銀耳搭配煮最好 。
薏米紅豆銀耳羹：
一、制作方法：
1、準(zhǔn)備好薏米、 紅豆、銀耳、冰糖 。
2、紅豆、銀耳、薏米用水浸泡 。
3、紅豆倒入飯煲，加入適量冷水，熬煮至開花 ， 盛起備用 。
4、銀耳倒入飯煲，燉煮30分鐘 。
5、紅豆連汁一起倒入銀耳中 。
6、加入薏米，燉煮20分鐘 。
7、加入冰糖 ， 燉煮10分鐘 。
8、燉好的銀耳羹盛入碗中，溫?zé)崾秤?。
【薏米紅豆和哪些搭配煮最好】二、作用：
1、 薏米含蛋白質(zhì)，脂肪 ， 糖類，維生素B1，氨基酸及薏苡仁酯，薏苡仁素，味甘淡，性涼，利水滲濕，清熱排膿 。有健脾，補(bǔ)肺，利水的作用 。
2、 紅豆含結(jié)晶性皂甙，蛋白質(zhì)，脂肪 ， 糖類，粗纖維，鈣 ， 磷，維生素B1，B2 ， 尼克酸等成分 。能清熱利水，祛濕排毒 ， 降脂降壓，消腫減肥 。紅豆清熱利血，利水通經(jīng)，寬腸理氣 。
3、 薏米紅豆銀耳羹，銀耳滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津 ， 潤膚美容 。經(jīng)常食用，有一定的減肥效果 。
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