【可食用海魚(yú)的種類和簡(jiǎn)介】可食用海魚(yú)的種類有大黃魚(yú)、帶魚(yú)、海鰻等 。
1、大黃魚(yú)，硬骨魚(yú)綱，鱸形目，石首魚(yú)科，黃魚(yú)屬，又名黃魚(yú)、大王魚(yú)、大鮮、大黃花魚(yú)、 紅瓜、金龍、黃金龍、桂花黃魚(yú)、大仲、紅口、石首魚(yú)、石頭魚(yú)、黃瓜魚(yú)，為傳統(tǒng)“四大海產(chǎn)”之一，是我國(guó)近海主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類 。分布于南海、東海和黃海南部 。供鮮食或制黃魚(yú)鲞等；鰾可制膠 。
2、帶魚(yú) ， 屬于脊索動(dòng)物門(mén)下脊椎動(dòng)物亞門(mén)中的硬骨魚(yú)綱鱸形目帶魚(yú)科 。又叫刀魚(yú)、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚(yú)等 。帶魚(yú)的體型側(cè)扁如帶 ， 呈銀灰色 ， 背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細(xì)小的斑點(diǎn)，尾巴呈黑色，帶魚(yú)頭尖口大，至尾部逐漸變細(xì)，身高為頭長(zhǎng)的2倍，全長(zhǎng)1米左右 。性兇猛，主要以毛蝦、烏賊為食 。主要分布于西太平洋和印度洋，在中國(guó)的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布，和大黃魚(yú)、小黃魚(yú)及烏賊并稱為中國(guó)的四大海產(chǎn) 。
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