1、豬肉100克剁成肉餡，蔥姜10克洗凈切末 ， 和肉餡一起加入鹽10克，辣椒10克拌勻，苔菜洗凈剁碎 。
2、攥一下水分肉餡一起拌勻，面粉加雞蛋和清水揉成面團，蓋上濕籠布醒10分鐘 。
【苔菜肉水餃如何做】3、再揉至三光，揉好的面下劑子搟成餃子皮，包成餃子，入鍋中煮熟即可 。
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