【牛肉上的牛油可以吃嗎】牛肉上的牛油可以吃 。牛油中微量元素的含量十分豐富，微量元素對(duì)身體的生長(zhǎng)和發(fā)育都非常重要的元素 ， 而牛油中微量元素含量就非常的豐富，比如說(shuō)牛肉中所含的硒元素，比大蒜中硒元素的含量還要多 。
牛肉(拼音:niúròu)，指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一 。來(lái)源可以是奶牛、公牛、小母牛 。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸 。其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭 。牛腸也可以吃，不過(guò)常用來(lái)做香腸衣 。牛骨可用做飼料 。
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