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玫瑰嫩子姜的做法

1、子姜去皮,切片,加鹽腌制一下 。
2、腌制出來(lái)的水倒掉,裝入干凈的瓶子 。
3、冰糖放入鍋中,加入少許水 , 煮到融化,并盡量將水蒸發(fā)掉 。
4、關(guān)掉火,加入白醋 。
5、玫瑰茄放入白醋中,泡出色 。
【玫瑰嫩子姜的做法】6、調(diào)好色的糖醋 。
7、倒入玻璃瓶子中 , 密封保存 。
8、過幾天后 , 姜變成粉紅色了 。

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