黑糖除了提供熱能外，還含有微量元素，如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其它礦物質(zhì)等 。具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且有利于人體內(nèi)酸堿平衡 。
【喝黑糖的好處】1、中醫(yī)認(rèn)為，黑糖性溫味甘，入脾，具有補(bǔ)中益氣、緩中、化食 ， 健脾暖胃功能 ，
2、還有止疼、行、活血散寒的效用 。受寒腹痛、月經(jīng)來(lái)時(shí)易感冒者 ， 也可用黑糖姜湯來(lái)袪寒 。
3、對(duì)老年體弱，特別是大病初愈的人，黑糖亦有極佳的療虛進(jìn)補(bǔ)作用 ， 老人吃些黑糖能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目 ， 可起益氣健胃、溫補(bǔ)心肺作用 。
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