1、材料：糯米粉、酒釀、紅豆泥、開水、桂花、淀粉 。
2、糯米粉倒入開水燙面 ， 稍冷揉成面團，搓成長條 ， 再搟成長扁放入紅豆泥包好搓成細條，切成一段段的顆粒，夾心小圓子了就做好了 。
【桂花酒釀夾心小圓子】3、準備好酒釀和糖桂花 。
4、鍋中放水燒開 ， 放酒釀打散 ， 加入夾心小圓子煮到小圓子飄起了 ， 加入糖桂花和水淀粉勾芡就可以了 。
5、飄著桂花香味的桂花酒釀夾心小圓子就可以開動了 。
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