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1、材料：土豆2個(gè) ，五花肉1斤，蒜頭4片，鹽少許，醬油適量，花生油適量。
2、把土豆用刀片剝皮，這里也可以使用其他工具，看個(gè)人喜好。剝皮后洗凈，然后放入鍋中，加水沸煮。
3、煮二十多分鐘用筷子插一下，看是否熟透，如果熟了，就撈起來(lái)切成小塊。
4、剝好蒜，洗凈，然后切碎備用。
【怎么做燜煮五花肉和土豆】5、一切都準(zhǔn)備好了，開始燒熱鍋，把豬肉放入鍋中，再倒下蒜頭爆炒。
6、待五花肉出油后，放鹽，再將土豆倒入鍋中和五花肉一起翻炒。再加上少許鹽和醬油爆炒。
7、翻炒后，再倒水下去燜大概三十分鐘左右，等土豆完全軟化了，就可以起鍋了。

怎么做燜煮五花肉和土豆

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