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涼拌青椒教程

經驗分享小常識

1、食材：青椒150g、蔥白50g、鹽1/4茶匙、香菜適量、香油1/2茶匙、白糖1茶匙、涼拌醋1.5茶匙、醬油1茶匙、紅油1/2茶匙、熟芝麻1茶匙 。
2、青椒香菜蔥白洗凈 。
3、青椒去籽，自中間剖開 。
4、撕掉青椒里面的筋 。
5、把青椒皮切成細條 。
6、蔥白切成長段后切成細條 。
7、香菜切長段 。
8、把切好的青椒蔥白和香菜段碼放到大些的盤子里 。
9、干凈小碗里倒入1.5茶匙涼拌醋、1茶匙醬油、1/4茶匙精鹽、調入1/2茶匙香油 。
10、調入1茶匙白糖 。
11、最后調入1/2茶匙的紅油 ， 拌勻成味汁 。
12、把調好的味汁澆在蔬菜段上 。
【涼拌青椒教程】13、灑上精鹽1茶匙熟芝麻，拌勻即可 。

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