1、食材 。牛肉餡一斤，玉米粒100克，十三香2克 ， 蔥、姜、蒜適量 ， 鹽2克 ， 料油適量 。
【牛肉玉米餡兒餃子怎么做】2、牛肉餡放入水，攪勻，加入料油，蔥姜蒜，鹽，十三香 。
3、準備好玉米粒 。
4、將準備好的玉米粒放入牛肉餡中，拌勻 。
5、面中放一個雞蛋，防止餃子粘 。
6、搟餃子皮，依據(jù)個人的口味決定餡大餡小 。
7、包完，開始煮餃子，熱水中放入適量的鹽 ， 防止餃子破，煮熟即可 。
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