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蒸饅頭面不開怎么辦

2026-04-03 經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、蒸饅頭面沒發(fā)好，再放到暖些的地方繼續(xù)發(fā)酵，直至完全發(fā)起為止 ?；蛘呦蛎鎴F(tuán)中加點(diǎn)小蘇打水，然后揉勻面團(tuán)，再餳發(fā)20到30分鐘，即可蒸制饅頭了。
【蒸饅頭面不開怎么辦】2、把面盆放在火爐旁或溫?zé)崴兄l(fā)，用溫水蒸，在從溫到沸的過程中促進(jìn)面發(fā) 。摻少許白酒或醋能促進(jìn)面發(fā) 。

蒸饅頭面不開怎么辦

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