1、使用乙烯催熟，在其受乙烯的影響后，能加速單寧的分解，使番荔枝成熟變軟 。將番荔枝裝在箱子里 ， 放在溫度較高的地方，用棉被或其它保溫的東西蓋好 。
【番荔枝怎么放熟】2、番荔枝體內也含有少量的乙烯 ， 可讓其慢慢自然成熟 。澀柿子大多就這樣催熟的 。把番荔枝和成熟的香蕉或蘋果放在一起，裝入箱子或食品袋中蓋好 。
3、香蕉和蘋果可以釋放出乙烯，對番荔枝進行催熟 。用乙烯利稀釋后對番荔枝進行涂抹或噴霧 。乙烯利一種化學合成的是植物生長調節劑，能釋放出乙烯，并誘導番荔枝產生內源乙烯 ， 加速成熟 。這種辦法是效果最快的 。倉庫中的香蕉就是這樣處理的 。
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