【饅頭怎么做好吃】饅頭撕皮切片（我做的時(shí)候沒(méi)有把皮去掉，吃著硬硬的 。所以最好是把皮撕掉 。）要快速切，不然有很多碎的渣子 。
雞蛋打散：打到碗里加一點(diǎn)鹽 ， 酒，然后打散 。在雞蛋里加上一點(diǎn)淀粉，繼續(xù)攪拌 均勻 。
兩面都煎至金黃：倒油 。沒(méi)過(guò)鍋底，薄薄的一層哦 。把饅頭片放到雞蛋里裹滿雞蛋 。放入鍋里，一面煎至金黃，反面繼續(xù) 。兩面都煎至金黃以后，放在架子上去一下油 。
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