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螃蟹蒸多少分鐘熟啊

經驗分享小常識

螃蟹一般蒸15到20分鐘即可 。
清蒸螃蟹的做法：
主料：螃蟹 。
配料：姜片，蔥 。
步驟：
1、蒸鍋中加水，四周鋪上厚姜片，一捆蔥，先不要開火；
2、用拇指和食指捏住螃蟹的尾部 ， 把它翻過來，使其肚皮朝上 ，然后用小刷子將螃蟹刷干凈 ；
【螃蟹蒸多少分鐘熟啊】3、刷干凈一個螃蟹就往蒸鍋中放，放的時候要將螃蟹一直肚皮朝上擺好，用鍋蓋壓?。?這樣蒸出來的螃蟹蟹黃不會流出體外 ，  蟹爪也不會掉下來 ， 這樣蒸個15分鐘即可。

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