剁椒魷魚
1、主輔料為魷魚,胡蘿卜,剁椒 。
2、把魷魚切片 。
3、把胡蘿卜切片,蔥姜切碎 。
4、鍋燒開水,加入料酒 。
5、放入魷魚片汆燙 。
6、變色即可撈出,備用 。
7、起鍋熱油,炒香蔥姜 。
8、放入剁椒 , 小火煸炒 。
9、炒出香味后,放入胡蘿卜片翻炒 。
10、加適量清水,把胡蘿卜片煨制熟透 。
11、放入備用的魷魚片 。
12、快速翻炒 。
【巨型魷魚怎么做才好吃】13、加鹽,味精調(diào)味,翻炒均勻,即可 。
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