1、首先將買回來的冰鮮帶魚段泡在水中3~4小時(shí),待自然化開 。
2、然后將開化的帶魚段洗干凈(把部分帶魚段內(nèi)臟去掉洗干凈) 。
【冰鮮帶魚怎么存放】3、再將干凈的帶魚段撈出控水,待水控干后,用塑料袋裝起來 , 封口放冷凍室保存 。
4、最好是將帶魚分成一盤一份,用小塑料袋分別包裝、分別密封,放在冷凍室保存 。
5、分袋裝的帶魚段在冷凍室時(shí),不要摞起來放,要平攤著放,這樣在食用時(shí),容易取出 , 不容易互相粘連 。
6、如此操作的話每次吃帶魚時(shí),取出一份直接開化烹飪即可,很是快捷方便 。
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