1、將豬骨頭放入鍋中焯煮15分鐘,撈起用涼水沖洗一遍,放入湯鍋中;
2、木瓜去皮洗凈,切滾刀塊;
3、生姜去皮切厚片,墨魚干洗凈擠干水;
【豬骨燉木瓜如何做】4、全部食材放入湯鍋中,加入5碗清水;
5、遮上鍋蓋,大火煲開后調成中火,煲60分鐘左右,調入鹽、雞粉拌勻即可舀起食用 。
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