1、主料：芒果300克、糯米150克、椰漿210毫升 。
2、輔料：糖10克、鹽1/3小勺、烤熟花生仁5粒、椰蓉適量 。
3、做法：
?。?）椰漿倒入鍋里小火加熱，放入10克糖和1/3小勺鹽，加熱至融化不必?zé)_ 。
【燜米飯?jiān)趺醋龊贸浴?/strong>甜度自己掌握 ， 酌情加減 。
?。?）糯米洗凈瀝干水分 ， 加入上一步中170毫升椰漿煮飯 ， 用電壓力鍋大約10分鐘 。
椰漿的量差不多是平時(shí)煮米飯水的量的一半就好，成品要有些許顆粒感才好 。
烤熟花生去皮，用刀切碎，小顆粒狀即可 。
?。?）芒果去皮，用刀貼著果核片下兩片果肉，切薄片 ， 花心用小片 ， 一片片圍成花朵狀，花片多少隨意，自己覺得好看就行 。
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