紅色北極貝是熟的 。北極貝又名北寄貝、姥貝 。馬珂蛤科的一種貝，是日本和附近國(guó)家重要的食用貝類之一，福島縣相馬市的代表性產(chǎn)物，亦被列為北海道苫小牧市的市貝 。
【紅色北極貝是熟的嗎】北極貝是源自北大西洋冰冷深海的一種貝類，在五十到六十米深海底緩慢生長(zhǎng)，耗時(shí)十二年，因而形成天然獨(dú)特的鮮甜味道 。北極貝具有色澤明亮（紅、桔、白），味道鮮美 ， 肉質(zhì)爽脆等特點(diǎn) 。是海鮮中的極品 。北極貝是在捕捉45分鐘后即在捕撈船上加工燙熟并急凍，因此只需經(jīng)自然解凍即可食用，安全衛(wèi)生方便 。
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