將豬皮清洗干凈，鍋內(nèi)加水燒開(kāi)，放入豬皮煮三到五分鐘 。
先拿出一個(gè)豬皮，其余的可以先放到鍋里 ， 用勺子把內(nèi)測(cè)的油脂刮下來(lái)，要趁熱刮 ， 涼了就不好刮了，一次刮不好的話(huà)可以放鍋里再熱熱繼續(xù)刮 。
刮好后的豬皮非常干凈清爽 。
把豬皮切成條狀 。
【皮凍怎么做，自制皮凍的簡(jiǎn)單做法步驟】把豬皮放入電壓鍋，加水剛沒(méi)過(guò)豬皮就可以，壓個(gè)15分鐘就可以了 ， 沒(méi)有電壓鍋可以用平常鍋不過(guò)要時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn) ， 做好后放涼了就可以了
做好切塊，可以沾蒜泥 ， 辣椒或者自己喜歡的調(diào)料食用 ， 味道鮮美 。
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