第一步： 挑選脆甜的蘋果品種 。
第二步： 將蘋果削皮后放入淡鹽水中。
第三步： 將蘋果切片，厚度為2或3厘米 。
第四步：將切完的蘋果片放入淡鹽水中 。
第五步： 利用電飯鍋進(jìn)行加熱。
第六步：將蘋果片碼放在鍋底，不應(yīng)該重疊。
【怎樣腌制或者曬干蘋果】第七步： 在蘋果變干變成淡黃色后翻面 。
第八步：在兩面都烘焙好之后撈出 。
第九步：將蘋果均勻放在網(wǎng)筐內(nèi)，不能重疊 ， 然后晾曬干 。
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