茶油是植物油，豬油是動(dòng)物油 。
茶油，油茶籽油俗稱(chēng)，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃 ， 品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正 。
【茶油和豬油有什么區(qū)別】豬油 ， 也稱(chēng)為葷油或者大油，它是由豬肉提煉出，是一種飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯，分子中不含有碳碳雙鍵，因此不能使溴水褪色，不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，豬油屬于油脂中的“脂”，常溫下為白色或淺黃色固體 。
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