馬蘇里拉是一種芝士奶酪，如果表皮出現(xiàn)綠色斑點(diǎn)，長(zhǎng)出細(xì)細(xì)的絨毛，或聞著有股酸臭味，那么就說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)了，變質(zhì)的馬蘇里拉千萬(wàn)不要食用，因?yàn)檫@種霉菌是有毒性的 ， 食用后對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生很?chē)?yán)重的負(fù)面影響 。
【馬蘇里拉變質(zhì)有什么表現(xiàn)】馬蘇里拉奶酪 ， 是意大利南部坎帕尼亞和那布勒斯地方產(chǎn)的一種淡味奶酪，真正的馬蘇里拉奶酪是用水牛奶制作的 ， 正宗水牛奶制品色澤很白，有一層很薄的光亮外殼，未成熟時(shí)質(zhì)地很柔順，很有彈性，容易切片，成熟期約1至3天，成熟后，就變得相當(dāng)?shù)剀?，風(fēng)味也增強(qiáng)了 。
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