做法步驟:
1、將臘牛排清洗后 , 浸泡在清水中5小時(shí);
【臘牛排怎樣做好吃】2、將泡好的牛排放鍋里加冷水煮開,撇凈浮沫;
3、鍋中倒入清水10碗和兩片姜片,如果牛排泡的久味道淡,可放入適量的1勺鹽,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí);
4、1小時(shí)后 , 加入包皮的西紅柿塊和芹菜段 。煮十分鐘即可 。
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