甲魚湯需準備食材：甲魚、鹽、料酒、蔥姜、枸杞、紅棗 。一共四個步驟，下面是甲魚湯詳細操作：
第一步：燒一鍋開水
甲魚宰殺放血去內臟處理干凈燒一鍋開水，將甲魚放入開水鍋中燙下 ， 然后撈出甲魚，刮去甲魚身上的皮 。
第二步：焯水去血沫
將甲魚放入冷水鍋中，加入姜片和料酒，焯水去血沫 。
第三步：放入鍋加水
焯過水的甲魚放入鍋加水，放入紅棗、枸杞、蔥結、料酒 ， 鍋選擇靚湯程序 。
第四步：調味
結束后，加入鹽和雞精調味即可 。
【甲魚湯怎么做好喝】總結：以上就是關于甲魚湯怎么做好喝的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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