【花青素的作用】1、抗氧化作用 ， 可以清除自由基，在抗氧化、抗衰老方面的功效非常明顯 。
2、能夠抑制炎癥的反應(yīng)，對于感染性疾病適當(dāng)?shù)膽?yīng)用花青素，能夠抑制炎癥反應(yīng) ， 促進(jìn)恢復(fù) 。
3、能夠預(yù)防慢性代謝性疾病，因?yàn)榛ㄇ嗨啬軌蛏哐寒?dāng)中的高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白，在預(yù)防心腦血管疾病方面的功效非常明顯 。
4、能夠改善視力水平，在緩解視疲勞、提高視力水平方面的作用也非常強(qiáng) 。
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