1. 首頁 > 經驗知識 > >

糖醋排骨這道菜怎么做的

經驗分享小常識

材料:排骨、蔥、、姜、蒜、淀粉、食用油、醬油、醋、鹽、白糖、味精 。
步驟:
1、排骨洗凈剁成小段 。
2、姜、蒜洗凈切片 。
3、香蔥洗凈切末 。
4、鍋內放油，燒至五成熱時，將排骨炸至表面呈焦黃色時撈起瀝油 。
5、鍋內留底油，加入鹽、醬油、味精、姜片、蒜片，與排骨同炒，倒入沒過排骨面的溫水，大火燒開，改小火燉煮30分鐘 。
【糖醋排骨這道菜怎么做的】6、排骨入味香軟時，加糖、醋、香蔥末 ， 用水淀粉勾芡，大火收濃汁即可 。

    推薦閱讀