冰糖雪梨的一般做法：
1、準備一個雪梨，將它洗凈 。
【如何蒸冰糖雪梨啊】2、切掉頂部 。
3、用勺子和刀子將內(nèi)核挖掉 。
4、將黃冰糖放入雪梨原來內(nèi)核的位置 。
5、將雪梨頂端放回，利用牙簽固定 。
6、蒸鍋放水 ， 將梨放入 。
7、蒸鍋燒水，蒸一小時左右即可出鍋 。
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