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鹽水煮蠶豆做法

經(jīng)驗知識
2026-04-01

【鹽水煮蠶豆做法】1、水煮蠶豆的時候就需要加鹽。
2、具體做法如下：大豆適量，放入水中清洗，加少許鹽浸泡片刻，再沖洗一遍瀝干水分；準備鍋，加足量的水，水開前放入一小勺鹽，攪拌下，讓豆的顏色更翠綠。水開后放入蠶豆，煮開，轉小火。
3、小火煮蠶豆約15分鐘，中間注意攪拌下，讓蠶豆受熱均勻。煮熟后撈出控水即可，之后可以直接吃了。

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