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紅酒除了配鵝肝還配什么好吃那

經驗分享小常識

紅酒可謂是一種高檔的酒種，紅酒沒有白酒那么上口，入口有點甜，很多上流人士都喜歡品點紅酒 。
一般情況下，在有紅酒的餐桌上 ， 配菜的原則是：酒味不能蓋住菜味 ， 菜味不能蓋住酒味 。
清淡的紅酒適合搭配清淡的菜肴，比如：淡味芝士、魚子醬、淡味海鮮、生蠔、壽司等，清淡的酒配上清淡的菜讓餐桌更加有誘惑力 。
中濃型的紅酒與燒菜更加適合搭配，就拿燒鴨、燒鵝來說 ， 紅酒與這兩者搭配起來味道倍兒棒，讓人的食欲都在不斷地上升，當然還有紅燒魚、鐵板燒雞、烤乳鴿都是比較搭的 。
【紅酒除了配鵝肝還配什么好吃那】以上的搭配都是個人見解，對于有紅酒的餐桌來說，都會給人一種淡雅、舒適的感覺 ， 希望每次你的紅酒之行都能帶給你無盡的美味 。

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