1、準(zhǔn)備好2個(gè)大地瓜 ， 用削皮器削去外皮，流水清洗干凈 。
【地瓜條零食怎么做】2、把地瓜切成厚片，然后切成地瓜條 ， 比我們平時(shí)吃的薯?xiàng)l粗一點(diǎn)就行 。也可以直接上鍋蒸，蒸熟再切條，我試過(guò)，先切條再蒸更方便，地瓜蒸熟以后 ， 硬度變了，不如生的好切，另外地瓜個(gè)頭大的話(huà)，蒸的時(shí)候也費(fèi)時(shí)間 。
3、把切好的地瓜條，整齊擺放入蒸籠里，做得多的時(shí)候 ， 我都蒸好幾鍋 。
4、蒸鍋加入冷水，放入蒸籠，蓋上蓋子，開(kāi)大火煮沸 。
5、然后再蒸六七分鐘 ， 可以打開(kāi)蓋子捏下，熟了就行，不要煮得太軟 。
6、蒸熟的地瓜條 ， 平鋪烤網(wǎng)上，一層層的，然后放入果干機(jī) ， 設(shè)置溫度80度，時(shí)間8小時(shí)即可 。
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