揚(yáng)州，江蘇省地級(jí)市，長(zhǎng)江三角洲中心區(qū)27城之一 。是世界遺產(chǎn)城市、世界美食之都、世界運(yùn)河之都、東亞文化之都、首批國(guó)家歷史文化名城和具有傳統(tǒng)特色的風(fēng)景旅游城市 。揚(yáng)州的特色餐館有：食為天、必香居、冶春茶社、共和春酒家、錦春大酒店等 。
食為天
【揚(yáng)州有哪些特色餐館】食為天是數(shù)一數(shù)二的老字號(hào)，揚(yáng)州人聚餐宴請(qǐng)的首選 。其招牌菜有大煮干絲，雞湯費(fèi)時(shí)燒煮，湯汁醇厚味道鮮美；獅子頭可以一盅單點(diǎn)，肥而不膩，入口即化 ， 肉香與清鮮兼?zhèn)洌韵氯ブ罂诟芯d滑，盡是蟹粉的鮮香 。其他值得推薦的菜品有：麻香鴨掌、清炒野生河蝦仁、香麻鴨掌、紅燒花鰱魚(yú)頭、竹筒銀杏肚肺湯、極品大煮干絲、揚(yáng)州鹽水鵝等 。
冶春茶社
冶春茶社是一座久負(fù)盛名的百年老店，其點(diǎn)心味佳絕 ， 外形美觀 。冶春茶社雖小 ， 卻有兩百年以上的歷史，前身是著名"香影廊"與"慶升茶社" 。
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