1、材料:紅薯適量 , 白砂糖適量,純牛奶適量,面粉適量,香菜適量 。
2、準備一個香甜的紅薯,洗凈去皮后,切成小塊,放入盤中備用 。
3、加入適量面粉,面粉的量要能夠?qū)⒓t薯塊裹住 。
4、加入適量白砂糖,白砂糖可以增加紅薯餅的甜度,口感更好 , 小孩子更喜歡一些 。
5、加入適量純牛奶,用純牛奶來替代清水,攪拌均勻,讓紅薯均勻的沾上一層面粉 。
6、準備一個漏勺,在漏勺上抹油,然后將紅薯塊放入漏勺,炒鍋中多放一些油,然后將漏勺放入鍋中,油的量要沒過漏勺 。
7、小火慢炸,炸至金黃,然后紅薯餅會自然脫落出來,這個時候火千萬不能大 。
【怎樣用漏勺做香甜營養(yǎng)的紅薯餅】8、炸好之后,出鍋裝盤,再準備適量香菜,洗凈后,放在上面,裝飾一下即可 。
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