1、材料：酸辣菜、蓮藕、蔥段 。
2、調(diào)料：鹽、雞精 。
3、將蓮藕洗凈去皮，放在案板上切成片 ， 待用 。
4、燒鍋倒油燒熱，下入蓮藕翻炒一下 。
5、接著，加一些水翻炒至蓮藕斷生 。
6、然后，合入酸辣菜翻炒一下 。
【炒蓮藕的方法】7、最后，加點(diǎn)鹽、雞精調(diào)味炒勻，擱入蔥段，即可 。
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