1、食材：面筋200克、紅辣椒1個、蔥2根、豆油2湯匙、鹽4克、白糖6克、香醋15毫升 。
2、備齊食材 。
3、面筋洗凈用手撕成絲、紅辣椒去籽切絲、蔥切段 。
【糖醋面筋的做法】4、鍋中倒入豆油，豆油燒至七成熱加入蔥爆香 。
5、加入面筋和紅辣椒翻炒 。
6、翻炒幾下加入適量食鹽 。
7、再加入適量白糖調(diào)味 。
8、倒入香醋翻炒 。
9、待紅辣椒炒軟即可關(guān)火裝盤 。
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