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紫薯麻吉

經驗分享小常識

1、食材：紫薯3個 。
2、配料：糯米粉 ， 白糖，花生，芝麻 ， 椰蓉，油 。
【紫薯麻吉】3、洗干凈紫薯，把紫薯放入電飯煲蒸熟 。剝皮，壓碎成蓉即可 。
4、在紫薯蓉里放入白糖攪拌 。再放2湯勺糯米粉混合 。搓碎 。
5、再放多3大勺糯米粉 。混合后，一點一點啲加熱開水與其混合 。
6、搓自粉不沾手即可 。
7、加點油在其粉團表面，醒面10分鐘 。
8、搓成長條 ， 切成一個個大小等同啲髻子 。
9、把炒熟啲花生，芝麻 ， 白糖，椰蓉放入攪拌機打碎 。包入紫薯皮里即可 。

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