1、營養(yǎng)價值：鲅魚其肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富 ， 含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素 。
【鲅魚的營養(yǎng)價值及功效】2、食用功效止咳平喘：鲅魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效 。提神抗衰老：鲅魚還具有提神和防衰老等食療功能 ， 常食對治療貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥會有一定輔助療效 。
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