1、首先將烏雞洗凈斬件,然后再放入滾水內(nèi)燙一分鐘,撈起,用冷水沖洗 , 去除其血水 。
【蟲草洋參烏雞煲】2、最后將花旗參,紅棗洗凈,與新康蟲草,生姜,烏雞一起放入瓦罐內(nèi),加開水適量,加蓋大火煮開后改小火煲2小時,調(diào)味食用 。
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【蟲草洋參烏雞煲】2、最后將花旗參,紅棗洗凈,與新康蟲草,生姜,烏雞一起放入瓦罐內(nèi),加開水適量,加蓋大火煮開后改小火煲2小時,調(diào)味食用 。