1、將牛奶、蛋黃、糖以及面粉加在一起 ， 混合攪勻 。
2、將蛋黃糊放在爐子上小火加熱，加入黃油攪拌 。
【爆口蛋黃酥怎么做】3、將蛋清加入白砂糖攪拌均勻 ， 加入蛋黃糊中拌勻 。
4、將蛋奶糊倒入沾好糖的小碗中 。
5、烤箱預熱200度，將蛋奶糊倒入，中下層火烤20分鐘即可 。
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