1、摘下來的毛豆不能太長時(shí)間暴露在空氣中，容易變老變老，可以放在冰箱里冷凍 。
2、準(zhǔn)備好毛豆 ， 挑選出其中的雜質(zhì)，放在一邊備用 。
【毛豆怎樣保存】3、取一個(gè)保鮮袋，將挑好的毛豆放入保鮮袋里 。
4、裝滿后，將保鮮袋的口扎緊，做到密封 。
5、打開冰箱，將毛豆放入冰箱中，食用時(shí)取出解凍即可 。
6、大豆的含義包括黃豆和毛豆 。學(xué)名是大豆俗稱毛豆 。大豆古稱菽 。大豆是黃青黑褐雙色等各色大豆的總稱．約有5000多年的栽培歷史，起源于中國南方地區(qū) 。
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