【怎么挑選好吃的榴蓮】1、選擇兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端 ， 稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕松就能捏攏，就證明榴蓮較軟，成熟度比較高；
2、從外殼及顏色來看 ， 成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，體型也比較大；
3、選擇剛剛開始裂口且裂口不大的榴蓮；
4、選擇氣味香濃馥郁的榴蓮；
5、隆起的尖刺較多且多為平緩的、底面較大的椎形尖刺，證明榴蓮果肉較多，成熟度較好；
6、挑選帶有有粗壯且新鮮的果柄的榴蓮；
7、將雙手的手指分別放在榴蓮兩側尖刺之間的凹陷處，把榴蓮輕輕地拿起來并用手輕輕搖晃 ， 如果感到里面有碰撞的感覺或有聲音 ， 則證明果肉已成熟并脫離果殼 ， 就是成熟的榴蓮 。
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