烤全羊要烤2小時(shí)才能烤熟，其做法是：
【求支招烤全羊要烤多久才能烤熟】一、主料：全羊、蔥花、香菜 。
二、配料：生姜、花椒、干辣椒、孜然、食用鹽 。
三、做法及步驟：
1、用清水將羊浸泡一小時(shí) ， 向水中放入生姜、蔥花、花椒、干辣椒、香菜和鹽，開水腌制一小時(shí)；
2、用鐵絲將羊肉固定于鐵架子，在烤爐中加火，不斷刷油烤兩個(gè)小時(shí)；
3、出爐時(shí)撒上孜然、蔥花、香菜即可 。
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