1、食材：牛肉300克、大蔥100克、餃子皮500克、鹽5克、老抽10克、孜然粉10克 。
2、牛肉、大蔥切成碎末盛入碗內(nèi)，再將老抽、孜然粉和鹽一起加入碗內(nèi)拌勻成餡 。
3、取一餃子皮 ， 內(nèi)放餡料，餃子皮對(duì)折包好，封口處捏緊 ， 再將邊緣的面皮捏成花邊形 。
【孜然牛肉大蔥煎餃怎么做】4、將做好的餃子入鍋蒸熟后取出 ， 再入煎鍋煎至金黃色即可 。
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