1、想要粽葉不粘的話，就要在煮粽葉的時(shí)候下功夫 。我們需要先燒一鍋開水 ， 然后往水中加入適量的堿面以及麻油 ， 接著再把粽葉放入水中煮五到十分鐘就可以了 。
【粽子葉怎么處理才不粘】2、在上述方法中，往水里添加麻油是可以光滑粽葉從而使它不容易被糯米粘?。?添加堿面則可以有效的軟化粽葉，使它在包粽子的時(shí)候更好操作，這樣還能讓粽葉的顏色更好看，處理起來(lái)更加的方便 ， 所以要想粽子葉不粘 ， 在煮的時(shí)候一定要掌握好正確方法 。
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