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過期牛奶可以蒸饅頭嗎

經驗分享小常識

過期牛奶不可以蒸饅頭 。不光是過期的牛奶，只要是過期的食品 ， 就不能再食用了，哪怕是經過再加工，也是不行的 。食物一旦過了保質期，就可能發生霉變，如果再用過期的牛奶做饅頭 ， 可能會引起腹瀉等胃部不適 。過期的牛奶為了不浪費，可以澆花或是擦地板，效果都很好 。
【過期牛奶可以蒸饅頭嗎】牛奶：
純牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬 。最難得的是 ， 牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收 。純牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等 。純牛奶中的蛋白質主要是含磷蛋白質，也含白蛋白及球蛋白 。此三種蛋白質都含全部必需氨基酸 。純牛奶的脂肪主要是棕櫚酸、硬脂酸的甘油酯，也含少量低級脂肪酸 ， 如丁酸、己酸、辛酸等 。此外，還含少量卵磷脂、膽甾醇、色素等 。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經，具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效，用于久病體虛、氣血不足、營養不良等癥 。

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