【老白茶餅怎么泡】先用茶刀從側(cè)面扎入并且稍用力撬開，之后放進碗里加入開水浸泡即可 。
老白茶即貯存多年的白茶，其中的“多年”是指在一個合理的保質(zhì)期內(nèi)，比如10-20年 。老白茶產(chǎn)量少，僅中國福建省南平市、建陽市、福鼎市一帶可產(chǎn) 。白茶在多年的存放過程中 ， 香氣成分逐漸揮發(fā)，湯色逐漸變紅，滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉(zhuǎn)溫 。
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