【冷凍食品過期還能吃嗎】冷凍食品過期后是不能吃的 。
雖然冷凍食品的保質(zhì)期很長 ， 但是過了保質(zhì)期之后的冷凍食品會滋生大量的細(xì)菌，食用后對人體是百害而無一利的，所以過期的冷凍食品是不能繼續(xù)食用的 。
冷凍食品的保質(zhì)期是指由生產(chǎn)者提供的產(chǎn)品最佳食用期，它一般標(biāo)注在具有限時使用時間的產(chǎn)品上 。在保質(zhì)期內(nèi) ， 產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或明示擔(dān)保的質(zhì)量條件負(fù)責(zé) 。但保質(zhì)期并不是識別食物產(chǎn)品是否變質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn)，食品可能由于存放方式、環(huán)境等問題而過早變質(zhì) 。
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