【煮茶葉蛋的水可以用幾次】煮茶葉蛋的水可以用三到四次 。每天晚上要燒開，撈取里面的渣，每次鹵的時(shí)間再放點(diǎn)新鹵 ， 來調(diào)和老鹵的味道，不至于太咸 ， 鹵水沒有發(fā)霉發(fā)酸無異味，還是可以用的而且鹵水主要是醬油存放的時(shí)間比較長 。煮茶蛋的水要用搪瓷缽裝,放入冰箱冷藏，5天燒開一次,燒時(shí)加點(diǎn)白酒，長期不用就冷凍 ， 用時(shí)再解凍，也是加白酒燒開，還要嘗嘗味道，太淡加點(diǎn)料，八角,桂皮,香葉,鹽這樣的茶葉蛋可用10到15天 。
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