土豆去皮 。
切成小塊后入鍋中放水上火煮10分鐘 。
準備好要用的調(diào)料，基礎是鹽 ， 其它可以根據(jù)自己的口味加 。
土豆煮軟后控干水分用工具或者小勺子壓成土豆泥 。
土豆泥稍涼后拌入淀粉、橄欖油 。
加入調(diào)料后揉成面團 。
將土豆面團放入大的保鮮袋 。
收口處折疊，用搟面杖搟成均勻的薄餅 。
用剪刀從底部剪開保鮮袋 。
將土豆薄餅切割，擺放在鋪好油紙的烤盤中 。
【制作薯片的方法，在家自制香脆薯片健康零食非常贊】烤箱預熱170度，中層上下火15—20分鐘 ， 轉150度5分鐘后關火用余溫悶至冷卻 ， 取出晾涼后裝保鮮盒內(nèi) 。
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